RUSSIAN IMPERIAL STOUT RUMOS ÉS RHUMOS HORDÓBAN ÉRLELVE MAKADÁMDIÓVAL ÉS VANÍLIÁVAL
A klasszikus, egyféle hordóban érlelt Russian Imperial Stout-unkon csavartunk egyet. Idén ugyanis frissen ürített Rhumos hordóban érleltük az egyik felét, a másikat pedig olyan Rumos hordókban pihentettük, melyekben ezt megelőzően makadámdió és vanília volt. A makadámdió egy Ausztráliából származó diófaj, mely vajszerű, egyszerre édeskés és sós ízjegyeiről ismert. Emellé a vanília jellegzetes ízvilága tökéletesen passzol, egy olyan varázslatos sört alkotva, amit a kezedben tartasz.
Össszetevők:
víz, árpamaláta, zabpehely, pörkölt árpa, dextróz, makadámidió, komló, élesztő, vanília
|