HAZY IPA
Mivel is indíthatnánk az új szériát ha nem egy komlóhangsúlyos sörrel?
Ez a főzet két olyan komló felhasználásával készült, amikkel eddig még nem dolgoztunk, nevezetesen a Loral és a Calista. Természetesen hidegkomlóként kapott egy kis Citrát, valamint kihagytuk belőle a búzamalátát, ami megszokott összetevője a hazy illetve new england ipáknak. De cserébe az üresen maradt helyet feltöltöttük zabbal, nehogy krémes kortyérzet nélkül maradjunk. Illatra kellemes passiógyümölcs tódul be az orrba, aztán az ajkunkhoz érve a grapefruit veszi át a domináns gyümölcs ízvilágát.
