• Megmutatjuk a sörök új horizontját.

    Közérthető kraft sörök, kis csavarral – egy budapesti sörfőzdéből.

    A Horizont Saison Witbier nyerte a Dublin Craft Beer Cup 2017 nagydíját!

     

    De mi is az a...?

     

    KRAFT SÖR

    A KRAFT sör a kézműves sör 2.0

    A KRAFT leginkább egy filozófia. A „mindent jól akarunk csinálni” filozófiája. A KRAFT sör olyan sör, ami újhullámos ízvilágot képvisel, nemzetközi színtéren is megállja a helyét, és csak kiváló minőségű alapanyagokból, magas szakmai hozzáértés mellett készül.

     

    A HORIZONT SÖRFŐZDE

    Budapesti kisüzemi sörfőzde, a KRAFT mozgalom egyik alapítója.

    Szerintünk a jó sör nem feltétlenül túlbonyolított, nem szükségképpen szokatlan hozzávalókból készült. Szerintünk a jó sör kifinomult, letisztult, az összes érzékszervet egyformán intenzíven kényezteti.

    Ugyanis a jó sör alapvetően JÓ!

  • Jelenlegi KRAFT sörkínálatunk

    Folyamatosan bővítjük a kínálatunkat, amelyet a folyamatosan elérhető, állandó sörök mellett megjelenő szezonális főzetek és egyszeri különlegességek tesznek változatossá. Figyeld a Facebook-oldalunkat, hogy le ne maradj!

    India Pale Ale

    ABV 6%, 14° B, 12 EBC, 40 IBU

    Az india pale ale (alias IPA) a XIX. század Angliájában született. Nevét a koronagyarmaton aratott népszerűségével szerezte: akkoriban komoly kihívásnak bizonyult olyan sört készíteni, ami kibírta a több hónapos indiai hajóutat. A megoldást az intenzív komlózás jelentette, ami a markáns, nemes keserűségen túl a tartósításhoz is nagyban hozzájárul. Az IPA, hosszú elfeledettség után, a '70-es évek Amerikájában született újjá és lett a modern sör forradalmának zászlóshajója.

    Japán Búza

    ABV 5,8%, 12,5° B, 19 EBC, 20 IBU

    A jól ismert dél-német búzasör, a Weissbier, közel ezer éve létező sörtípus. Neve azóta fonódott össze elválaszthatatlanul Bajorországgal, hogy főzése 1602-ben hercegi monopóliummá lett. A klasszikus búza-és árpamalátákra épülő, friss weissbier-karaktert komlózással tesszük még izgalmasabbá: a japán eredetű sorachi ace variáns gyümölcsös, lime-os íze ad komplexitást mély narancsszín búzasörünknek.

    Flamand Porter

    ABV 6,7%, 17°B, 52 EBC, 27 IBU

    Távolról nézve a belga sörfőzés régimódi és tradicionális, pedig a valóságban folyamatosan változik. A flandriai trappisták évszázados sörfőző hagyományai mellett is állandó az innováció, a fúziós stílusok, az újraértelmezések reneszánszát pedig követjük mi is. Ebben a sörünkben megtartottuk a kolostori hagyományokból a belga élesztőt és a kandis-cukrot, utána viszont kereszteztük a XVIII. századi londoni hordárok (porterek) sörének pörkölt kávés, étcsokoládés malátásságával, végül pedig citrusos, virágos amerikai komlóval jelenítettük meg a XXI. századi változatot.

     

    American Pale Ale

    ABV 4,5%, 11° B, 6 EBC, 30 IBU

    Az American Pale Ale – ahogy a neve is sugallja – egy, az újvilág sörfőzői által megálmodott stílus. Könnyű, világos sör, akárcsak a klasszikus brit pale ale, de a sokkal aromásabb, intenzívebb, citrusosabb újvilági komlók révén mégis teljesen más. Sokan hívják az IPA light változatának, hiszen éppolyan komlóhangsúlyos stílus, csak sokkal könnyebben iható: session beer, ahogy az angol mondja. Receptünkben a méltán világhírű, karakteres illatbombát eredményező citra komlót használjuk.

    Hidegkomlózott Lager

    ABV 4,5%, 11° B, 6 EBC, 25 IBU

    A hagyományos, világos lagersörök a világ legtöbb pontján azért népszerűek, mert egyszerűek és kiszámíthatóak – ez sok esetben igaz is, de messze nem mindig. Hidegkomlózással (forralás után adagolt komlóval) például egészen újszerű és izgalmas söröket lehet főzni, ahogy azt mi is tesszük. Klasszikus lagersörös alapokon is lehet újdonságot alkotni: mind a hagyományos ízek kedvelőinek, mind pedig az újdonságokra fogékonyaknak ajánljuk a hidegkomlózással megbolondított lagersörünket.

    Düsseldorf Altbier

    ABV 5,5%, 13,5° B, 28 EBC, 35 IBU

    A Horizont Altbier egy kevéssé ismert kategóriába tartozik: a hibrid sörébe. A düsseldorfi eredetű, ott ma is népszerű altbier fontos jellemzője, hogy felsőerjesztéssel készül, de – az alsóerjesztésű sörökhöz hasonlóan – alacsony hőmérsékleten erjed le: így ízében az ale- és lagersajátosságok egyaránt jelen vannak. A közepesen pörkölt maláták rézvörös színt és visszafogott karamellességet adnak neki, amit némi hallertauer komló egészít ki kerek, jól iható és egyedi sörré.

    Saison Witbier

    ABV 6%, 14° B, 7 EBC, 10 IBU

    Kevésbé közismert tény, hogy a búzasöröknek más fajtái is vannak, mint a hazánkban megszokott bajor weissbier. Az alternatívák közül viszont bizonyára a belga wit a legismertebb példa. Az eltérő élesztőhasználat frissebb, vékonyabb, ropogósabb kortyokat biztosít, míg a malátaválasztás sápadt, szűretlenségében szinte fehér sört eredményez – innen ered a típus neve is. Az egyéni karaktert remekül kidomborítják a hozzáadott fűszerek is, mindenekelőtt a koriander és a különböző citrushéjak.

     

    A Dublin Craft Beer Cup 2017 abszolút győztese.

    Golden Ale

    ABV 5%, 14° B, 8 EBC, 18 IBU

    A felsőerjesztésű sörök – az ale-ek – a kisüzemi sörfőzők kedvelt terepei, ugyanis rengeteg lehetőséget nyújtanak extrém ízek kikísérletezésére. De sokan épp azért nem rajonganak ezekért az újabb sörökért, mert túl harsánynak és intenzívnek találják a bőségesen adagolt komló, valamint a szokatlan maláták ízét. A Horizont Golden Ale azonban tökéletes kombináció számunkra is, hiszen a felsőerjesztésű élesztőtől egyéni karaktert kap, míg malátás testével, visszafogott komlózásával könnyű és jó ivású marad.

    Gentle Bastard IPA

    ABV 6%, 17° B, 16 EBC, 63 IBU

    Kiugróan selymes kortyérzet és intenzív, orrbaverős aromák jellemzik ezt az amerikai IPA-t. Ez a sör kettősségről és az új hullámról szól, ezt jól mutatja névválasztásunk is: a Gentle Bastard IPA egyrészt sejteti, hogy ebben a sörben van valami lágy és elegáns, másrészt jól kifejezi, hogy a komlózása rosszfiúsan karakteres. A telt, malátás test kicsit kekszes és nagyon selymes érzetéhez hozzájárul a maris otter maláta, a déligyümölcsös aromákat pedig a hidegkomlózás során is bőven adagolt amerikai komlók (amarillo, columbus, simcoe, mosaic) biztosítják.

  • Blog

    Sörös gondolatok a főzdénk háza tájáról és a nagyvilágból

  • Képek

    Kövess minket Instagram-on is!

  • Kraft sörválogatások ajándékba

    A kraft sör ajándéknak is remek, hiszen a megajándékozott biztosan őszintén fog mosolyogni, amikor megkapja.

    Horizont sörválogatások kétféle díszcsomagolásban is elérhetőek, és mindegyik csomagba olyan sörök kerülnek, amelyeket te válogatsz össze a saját ízlésed szerint a jelenleg elérhető palackos söreink listájából

     

    American Pale Ale

    Golden Ale

    Hidegkomózott Lager

    India Pale Ale

    Saison Witbier

    Gentle Bastard American IPA

    Japán Búza

    Vanilla Milk Porter

     

    Megrendeléseket a rendeles@horizontsorok.hu emailcímen várunk. A csomagokat magánszemélyeknek is országosan házhoz szállítjuk 1-2 munkanap alatt (+1800 Ft szállítási költség), vagy ingyenesen átvehetők a Horizont Sörfőzdében (Budapest X. ker. Maglódi út 47.). Az árak az ÁFÁ-t tartalmazzák.

    3 darabos fa rekesz

    3600 Ft

    3*0,33l válogatás egy tradicionális fa rekeszben

    6 darabos papír díszcsomag

    4500 Ft

    6*0,33l válogatás egy modern és praktikus papírdobozban

  • Sörkóstolás, főzdelátogatás, sörvacsorák

    Sörkóstolással egybekötött üzemlátogatás

    Ha szeretnéd megnézni, hogyan is készülnek a Horizont KRAFT sörök, netalán meg is kóstolnád őket, hozd el barátaidat, munkatársaidat egy főzdelátogatásra.
    Amellett, hogy pontosabb képet kapsz Magyarország egyik legmodernebb üzemének működéséről, kollégáink hozzáértésével ízlelheted meg szortimentünk egyes elemeit.
    Ha pedig van, amit otthon is kipróbálnál, a helyszínen hozzájuthatsz.

    FONTOS! 

    Bővebb információt, és a részvételhez kötelező regisztrációs ívet itt találod: https://goo.gl/forms/7h1oVdFRATfNJ3eL2

    Sörestek, sörvacsorák

    Ha szeretnéd, hogy üzemünk ideiglenesen kitelepüljön söröződbe vagy éttermedbe, annak sincs akadálya.

    Budapesten és vidéken egyaránt szívesen tartunk sörkóstolót, akár vacsorával egybekötve. Most megtudhatod, söreink mely ételekkel alkotják a legjobb párost!

    Ajánlatkéréssel keress fel minket, a rendezveny@horizontsorok.hu címen!

    Egyedi címkés sörök

    Vállaljuk cégek, egyesületek és egyéb szervezetek számára egyedi címkés sör elkészítését, de akár egy teljesen saját, egyedi sör lefőzését is.

  • Kapcsolat

    Az alábbi platformokon keresztül érheted el kedvenc Horizont söreidet:

    1106 Budapest, Maglódi út 47.

    1106 Budapest,

    Maglódi út 47.

    Megrendelések, kiszállítások

    Megrendelések, kiszállítások:

    06 30 395 7117

    rendeles

    @horizontsorok.hu

    (Ábrahám Máté)

    Stratégiai együttműködések, megkeresések

    Stratégiai együttműködések, megkeresések:

    06 20 469 9019

    (Dudok Ádám)

  • Legyél Te is a viszonteladónk!

    Ha továbbértékesítés céljából vásárolnád meg a termékeinket, akkor olvass tovább.

    A KRAFT az új hullám, ne hagyd, hogy elmenjen melletted a piac!

     

    • Igényes szórakozóhely-/söröző-/pubtulajdonos vagy? 
    • Szeretnéd kraft sörökkel színesíteni kínálatod?
    • Fontos számodra a megbízhatóság és a korrekt kapcsolattartás?

     

    Ha szeretnéd megkóstolni termékeinket, és részletesen megismerni a lehetőségeket, akkor...

     

     ...küldj most egy üzenetet a telefonszámoddal a rendeles@horizontsorok.hu-ra, és kollégáink egy munkanapon belül egyeztetnek Veled egy időpontot, hogy felkereshessenek egy személyre szabott sörkóstoltatással!

  • Kollégákat keresünk

    Adminisztratív asszisztens

    Ha precíz vagy és szereted a különleges söröket, akkor téged keresünk. Ha még pénzügyekben és jövedéki kérdésekben is van tapasztalatod, akkor pláne. Részletek a felhívásunkban, itt.

    Értékesítő

    Közvetlen partneri kör (vendéglátó-egységek és boltok) bővítésére kraftsör-értékesítő kollégát keresünk. Ha szereted a sört és tudsz is róla beszélni, akkor várjuk jelentkezésed. Részletek a felhívásunkban, itt.

  • In English

     

    Horizont is a craft beer brewery located in Budapest, Hungary. We are passionate about beer, and believe in uncompromising quality. Horizont is a proud member of the KRAFT movement of new wave craft breweries who share the same philosophy: "Whatever we do, we do it properly". We bring together high-quality ingredients, technical know-how and our creative minds to create a unique experience for beer lovers in Hungary and abroad.

     

     

    If you want to know more about us, please visit our English-language webpage.

     

All Posts
×